Posts in category Entrevista al Chef


Entrevista al Chef

Entrevista a… Mariola Alemany y Pepa Fuster de Croquetea

Pepa Fuster y Mariola Alemany, tía y sobrina, son unas jóvenes emprendedoras que han creado la primera tienda solo de croquetas en Valencia. Una empresa familiar situada en el barrio de Ruzafa. Están especializadas en hacer todo tipo de croquetas, desde las más tradicionales, las que siempre hemos comido en casa hasta otras más divertidas como pueden ser las de longanizas con patatas. Hoy les hacemos una entrevista para descubrir todos los secretos de la cocina más tradicional.

Read more 1 Comment