Un riquísimo hojaldre #singluten relleno de chocolate y plátano.

Ingredientes:

1 masa de hojaldre sin gluten (yo he utilizado la de Hacendado), Nocilla, caramelo líquido sin gluten (marca La Villa), mermelada de fresa, fideo de chocolate, 1 plátano maduro, 1 huevo, 2 fresas, semilla de amapola.

 

hojaldrada-nocilla-platano

Preparación:

Extendemos la masa de hojaldre y ponemos una capa de Nocilla por encima, añadimos el plátano cortado en láminas y un poco de mermelada de fresa, cerramos el hojaldre y lo pintamos con el huevo batido, añadimos los fideos de chocolate las fresas partidas y unas semillas de amapola, horneamos 35 minutos a 180º en el horno previamente precalentado.

Sugerencias:

Ideal para un postre o merienda muy especial.