¿Qué hacemos este fin de semana en Valencia? Carne, paella y magia

¿Qué hacemos este fin de semana en Valencia? Carne, paella y magia

Meat Carnival

El mayo festival de carne y brasas de ESpaña, regresa a la ciudad de Valencia para ofrecer, de nuevo, un espectáculo gastronómico y festivo. Por si no lo conoces, se trata de un festival carnívoro pensado para despertar tu apetito más primario. Tan solo el año pasado, un evento que fue todo un éxito, se cocinaron más de 4.000 kg de carne a través de 22 cocineros en 30 puestos de comida, acompañados de talleres, masterclass y música, mucha música.

Los días 20, 21, 22, 23 y 24, en la Marina de Valencia, los carnívoros podrán disfrutar de una amplia propuesta que se concreta en 21 puestos procedentes de restaurantes de reconocido prestigio en el tratamiento de la carne, que se ven reforzados por tres estaciones dedicadas a la huerta,  tres a “la carne del mar”, cinco al mundo de los postres y cinco de bebidas.

Los restaurantes participantes en esta edición son: Platero Utopic Food, Mala Bar, Tonyina, Ciro, Nómada, Doña Petrona, Honoo, Samsha, Marvi, Cocopazo, La Estancia, Chaparro pradium, Warike Project, Corderex, Coroko by Manuel Alonso, La llorona y La Matandeta. El punto dulce lo aportan: Suau, Xufatopía, Mandonnet y Pepe Creps; y  el apartado líquido se concreta en Mes que Barmans, Vermut Vermell, Bodegas Murviedro, Amstel y Coop. Viver.

Pero no todo es carne y brasas en Meat Carnival. Street music, actuaciones, música en directo y DJs desde primera hora de la mañana y hasta la madrugada, amenizarán este gran festival gastronómico que dará la bienvenida al verano.

Porque Meat Carnival es una fiesta y no hay fiesta sin música, habrá ambientación musical durante todo el día y hasta la noche, viviendo la transformación de su ambiente: músicos en directo, eventos, sorpresas y ambientación por la mañana, que se convertirá en toda una fiesta al oscurecer con la intervención de DJs que pondrán la mejor música para que bailes al ritmo del fuego y con la energía de la carne.

¿Te lo vas a perder?

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Semana de la Paella

Ha empezado  la III Semana de la Paella, unas jornadas gastronómicas en las que del 20 al 30 de junio de 2019 podrás degustar algunas de las mejores paellas de Valencia en diversos locales.

La reserva se realiza en la plataforma de Valencia Cuina Oberta, si bien todavía no aparecen todos los restaurantes y hay que esperar a que se actualice para poder reservar en cualquiera de ellos.

Los restaurantes participantes de Valencia y alrededores son los siguientes:

  • Restaurante El Famós (Cullera de Fusta), ubicado en Camino de la Iglesia de Vera, 14, Valencia.
  • El Racó de la Paella (Cullera de Fusta), ubicado en el antiguo barrio de Campanar en carrer de Mossèn Rausell, 17, Valencia.
  • La Herradura, ubicado en Paseo Marítimo de Valencia, módulo 2.
  • Casa Ripoll, ubicado en el Paseo Marítimo de Valencia, módulo 7.
  • Cap i Casal, ubicado en el carrer de Cirilo Amorós, 4 BAJO, Valencia.
  • Restaurante Marina Beach, junto al Veles e Vents.
  • La Marítima de Veles e Vents, en el interior del Veles e Vents.
  • Ca Duart, ubicado en carrer de Ciscar, 22, Valencia.
  • Goya Gallery Restaurant, ubicado en carrer de Borriana, 3, Valencia.
  • Palace Fesol, ubicado en carrer d’Hernán Cortés, 7, Valencia.
  • La Cigrona, ubicado en carrer dels Serrans, 22, Valencia.
  • Restaurante Levante Valencia, ubicado en avenida de Manuel de Falla, 12, Valencia.
  • Casa Borràs (Pinedo), ubicado en carrera del Río, 321, Valencia.
  • Casa Carmina (El Saler), ubicado en calle Embarcadero, 4, El Saler (Valencia).
  • El Redolí (Cullera de Fusta) (El Palmar), ubicado en carrer de l’Arquebisbe Aliaga, s/n, El Palmar (Valencia).
  • La Sequiota (El Palmar), ubicado en carrer de Vicent Baldoví, 9, El Palmar (Valencia).

Paella

Noche de San Juan

Un año más, regresa la noche más mágica del año, la Noche de San Juan 2019 en Valencia, una noche donde el fuego, la familia y/o amigos, la música, las tradiciones y rituales, o simplemente los momentos de reunión y diversión, son protagonistas. Como ocurre todos los años, miles de personas llenaran las playas de la ciudad y las poblaciones costeras de hogueras, sobre todo para saltar olas a medianoche y disfrutar, en compañía, de una de las noches más esperadas del año.

Información de interés:

  • Se autorizan los baños nocturnos y hogueras en las las playas de la Malvarrosa y El Cabanyal.
  • De acuerdo con la normativa de aplicación en el Parque Natural de L’Albufera, se recuerda que está terminantemente prohibido encender fuego o hacer hogueras, así como el uso de cualquier artefacto pirotécnico, lámparas voladoras o similar en todas las playas desde Pinedo al Perellonet, ambas incluidas.
  • Posta sanitaria Cabañal 2 de forma ininterrumpida de 10:30 a 05:00 horas.
  • Postas sanitarias Malvarrosa 1, Cabañal 3 y 4, de 21:00 horas a 05:00 horas.
  • Posta sanitaria Pinedo 1, de 21:00 horas a 03:00 horas del día 24 de junio.

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