Salir de tapas es una tradición en esta ciudad bañada por el sol y con un clima gastronómico espectacular. Desde las encantadoras calles del casco antiguo a los coloridos paseos junto a la orilla del mediterráneo, cada rincón de Valencia esconde platos exquisitos y arraigados en la tradición.
En Gastroagencia te recomendamos 10 bares de tapas en Valencia que son una insignia en la ciudad.
BARECITO DEL CARMEN
Nuestra primera parada si quieres salir de tapeo en Valencia es este local ubicado en el Mercado Central, enclave histórico dentro del encantador barrio del Carmen.
Si nos sentamos dentro, Barecito del Carmen nos cautivará por su diseño cálido y sus pinturas clásicas valencianas, pero a nosotros nos encanta su terraza. Nada mejor que disfrutar del sabor de una cerveza y unas bravas clásicas bajo la impactante visión del Mercado Central, una joya del modernismo que data de 1914.
Plaça del Mercat, 20
RESTAURANTE BARBADOS
Con más de tres décadas de experiencia, el restaurante Barbados es uno de los bares de tapas más icónicos de Valencia. De él nos encanta su selección de mariscos y su carta de vinos, un maridaje especial con todo el sabor del mar mediterráneo.
Carrer de los Pedrones, 2
BAR MARVI
Si estás buscando un lugar familiar donde tapear en Valencia, Bar Marvi tiene el aroma y el confort de la comida casera: tapas generosas, platos abundantes y muchos premios a sus espaldas les avalan.
En su carta de tapas nos encontramos desde el clásico plato de patatas bravas a anchoas del cantábrico con tomate rallado. Recomendado.
Carrer dels Sants Just i Pastor, 14
RESTAURANTE SIERRA DE AITANA
Salir de tapas por Valencia puede ser un plan tan elegante como quieras gracias a la moderna fusión de sabores y tradiciones que nos ofrece Sierra de Aitana.
Nuestra recomendación personal es la riquísima ensaladilla “Sierra de Aitana”, una opción tremendamente refrescante para esta primavera, aunque también destacamos sus croquetas de jamón ibérico de bellota o los buñuelos de sepia con su tinta y achiote.
Carrer de Pascual i Genís, 18
BAR RAUSELL
Más que un bar, Rausell es un espacio gastronómico y también una de las opciones más singulares a la hora de tapear en Valencia: o bien disfrutas de las tapas sentado en el restaurante, o te las tomas en la barra mientras disfrutas con los tuyos.
Además Rausell nos da la opción de llevárnoslas a casa, convirtiéndose en la opción de tapeo más versátil de la ciudad.
Carrer d’Àngel Guimerà, 61
LA COOPERATIVA DEL MAR
Capturando toda la esencia del mediterráneo, La Cooperativa del mar se inspira en las clásicas pescaderías de antaño para traernos una experiencia muy refrescante en el panorama del tapeo.
Productos del mar frescos, vinos de primera y una experiencia visual muy especial: desde el mostrador lleno de latas de conservas a la encantadora decoración de las paredes (¡incluso en los baños!). La cooperativa del Mar nos transporta a otro tiempo y otro lugar, y nos encanta.
Carrer del Literat Azorín, 18
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CERVECERÍA MAIPI
Un restaurante icónico en la tradición valenciana, por el que han parado a comer tapas algunas de las personalidades más conocidas de nuestro país. Abierto desde 1983, Cervecería Maipi destaca por su producto, seleccionado y comprado cada día en el mercado por Gabi y Pilar, sus dueños. Nada con más encanto que tapear en este bar de siempre.
Carrer del Mestre Josep Serrano, 1
RESTAURANTE CASA ÁNGEL
De todos los restaurantes de tapas en Valencia, Casa Ángel tiene un encanto añadido: se encuentra en El Palmar, un rincón especial de la ciudad situado junto a la dehesa, con el paisaje de los arrozales y el eterno atardecer valenciano.
De Casa Ángel te recomendamos el all i pebre, un clásico de la gastronomía valenciana, al que sumamos nuestro gusto por sus calamares, puntilla y migas de bacalao. Y si quieres un planazo, ¡súmale un paseo en barca por la Albufera!
Km 0,2, Carretera del Palmar a Sollana
BAR MISTELA
Como ellos mismos dicen, los dueños del Bar Mistela son vecinos de toda la vida que han vivido junto a la huerta y las alquerías, y que aman la comida tradicional, los sabores de toda la vida y las costumbres de siempre.
Nuestra recomendación: las albóndigas de vaca vieja. A esta tapa súmale unas bravas de toda la vida y unos torreznos, acompañados de una buena cerveza o vino.
Calle Río Nervión, 11
BAR RICARDO
De todos los sitios de tapas en Valencia, Bar Ricardo es probablemente el que más experiencia tiene en este arte. Fundado en 1947, este restaurante de tapas y mariscos abre cada día religiosamente de 8 de la mañana a 12 de la noche, una de sus características más llamativas.
La otra, el sabor de sus bravas: están de muerte.
Carrer del Dr. Zamenhof, 16
Estos son nuestros bares de tapas en Valencia favoritos, diez rincones imperdibles donde probar platos espectaculares y empaparse del arte, cultura y tradición que nos acompaña desde siempre.
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