Algunos de los platos más espectaculares y exóticos que podemos probar están en Valencia, y es que la oferta gastronómica en este lado del mediterráneo es cada vez más profunda.
De un tiempo a esta parte la cocina vegana ha explotado y hoy en día podemos encontrar algunos de los mejores restaurantes veganos en la ciudad. En Gastroagencia vamos a contarte cuál es nuestro Top 5 de restaurantes veganos en Valencia.
Copenhagen
Una de las opciones más populares de la ciudad nos la trae el grupo Copenhagen, que tiene hasta tres restaurantes en Valencia. Copenhagen es también el nombre de uno de ellos y se sitúa en el precioso barrio de Ruzafa. Este restaurante nos ofrece un ambiente elegante con trazos minimalistas que captura la esencia danesa, donde podemos disfrutar de platos veganos, ovolactovegetarianos, y además tienen productos sin gluten. Si vienes no olvides probar la exquisita croqueta de boletus con avellanas tostadas.
Almalibre Açaí House
Uno de los restaurantes más originales y con más personalidad que podemos encontrar en Valencia es Almalibre, que además es dog friendly, así que puedes traer a tu mascota contigo. Las multitud de reseñas positivas resaltan la tranquilidad del lugar y una muy buena relación calidad precio, pero nosotros nos quedamos con sus deliciosas hamburguesas y la simpatía de su equipo.
Khambú
Khambú es un restaurante vegano al estilo fast food americano, pero con un diseño relajante donde destacan sobre todo las hamburguesas y wraps, aunque nosotros queremos destacar sus deliciosos postres, en especial las tartas. Khambú es otro de los restaurantes veganos en Valencia que admiten mascotas.
La Tasta Olletes
Uno de los restaurantes veganos más originales de la ciudad, donde además de los clásicos de la comida vegana y vegetariana, encontramos alternativas más creativas como el Buddha Bowl, una combinación de distintos alimentos donde el equipo de Tasta Olletes saca a relucir su creatividad con deliciosas mezclas de productos kilómetro cero, naturales y exquisitos.
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La cuina d´Adel
Terminamos nuestro top de restaurantes veganos en Valencia con este delicioso rincón en el barrio de Velluters que nos ofrece comida de elaboración casera y una fusión de sabores que enamora. En Gastroagencia queremos destacar la exquisita lasaña de espinacas.
Un mundo de sabores veganos
La ciudad de Valencia nos ofrece exquisitas opciones para todos los paladares, y la cocina vegana y vegetariana tiene un lugar muy especial en la capital del Turia.
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