Hoy conocemos a los creadores del Mercado Gastronómico San Vicente, David y Juan
Como ya conoceréis, en los próximos meses, tras el verano, aterrizará un nuevo Mercado Gastronómico en la ciudad. Un nuevo mercado del que todo el mundo habla, situado en un lugar con mucha historia y que, sin duda, será un referente en la gastronomía y cultura valenciana. El Mercado Gastronómico San Vicente, ubicado en la antigua […]
Los restaurantes más antiguos de Valencia
Puede ser que el local de debajo de tu casa esté cambiando cada dos por tres de negocio: una peluquería, una tienda de ropa o incluso una pastelería. Pero hay otros negocios que han conseguido mantenerse en el tiempo a pesar de las circunstancias y el cambio de los tiempos. En Valencia tenemos unos cuantos […]
Últimas aperturas en Valencia
Dentro del ámbito cultural y gastronómico, Valencia está más viva que nunca. Proyectos novedosos, restaurantes rompedores y propuestas únicas han convertido a la capital de la Comunidad Valenciana en un enclave digno de los paladares más exigentes. Te desvelamos cuáles son los “place to eat” nuevos de la ciudad. Valencia vive una explosión de talento […]
Temporada de espárragos frescos
Por fin ha llegado la primavera y con ella los espárragos que tanto nos gustan. Los amamos porque son fáciles y rápidos de cocinar, sanos y ligeros. Los espárragos que se consumen pueden ser blancos o verdes, según la forma de cultivarlos. Si se cubren de tierra y quedan a oscuras hasta el momento de […]
4 Restaurantes muy green para no tener que saltarte tus buenos hábitos alimenticios en enero
Las claves para llevar una dieta sana son ampliamente conocidas por todos: comer alimentos frescos, minimizar el consumo de azúcares, grasas, sal… Pero como bien sabemos, hay épocas del año en la que nos cuesta seguir con nuestros buenos hábitos. La Navidad es un momento en el que nos reunimos con familiares, compañeros de trabajo, […]
El coche bomba irlandés, tu cóctel para septiembre
¿Habías oído hablar de “el coche bomba irlandés”? Sí, lo sabemos. Hemos vuelto a la cruda realidad, a los madrugones, a las responsabilidades y, además, no dejamos de pensar en el verano. Y como nos pasa eso, y seguro que a vosotros también, queremos que tengas un final de verano diferente para esas últimas quedadas […]
5 RECETAS FÁCILES DE HACER PARA TUS DÍAS DE PLAYA
Empieza la temporada de Tupper y playa, la época de dominguear tumbado en la arena dejando que los minutos pasen. De hecho este fin de semana seguro que vas a la playa ¿O no? ¡Somos del mediterráneo, nos encanta el mar, la brisa y el sol! Tenemos que aprovechar cada momento que estamos sentados en […]
¿DE DÓNDE VIENE LA CANELA?
En Gastroagencia te lo desvelamos En Gastroagencia sabemos la importancia que tienen las especias a la hora de cocinar, llenando de sabor y aroma nuestras mejores recetas. Sin duda, la canela, es una de las más utilizadas y hoy os queremos desvelar su origen ¡Allá vamos! Cinnamomum verum es el árbol del cual proviene la […]
8 HELADOS QUE MARCARON TU INFANCIA EN LA ÉPOCA DE LOS 90
FANTASMIKOS Quién iba a decir que unos helados tan pequeños iban a causar tanto furor. La merienda de muchos niños de los 90 en la época del verano. Tú solo debías decidir qué color preferías, ideal para indecisos (¡Aunque muchas veces tenías que preocuparte por aquellos amigos que te dejaban sin!) FRIGOPIE Uno de los […]
10 restaurantes en Dénia que no puedes perderte
Dénia está de moda. No hay duda. Sus playas, su Montgó, sus fiestas, su puerto renovado y la tranquilidad del pueblo y sus gentes ha permitido que está localidad haya pegado un salto cualitativo tanto a nivel de visitantes anuales como a nivel de hostelería y restauración. Y es que son muchos los restaurantes en […]
