¿Estoy siguiendo la dieta Mediterránea?

Buenos días, Hoy estoy de nuevo por aquí para traeros una pequeña encuesta con la que vais a poder evaluar si vuestra alimentación actual sigue el patrón de la dieta Mediterránea. Si estás interesado, no te llevará más de 5 min. ¡ADELANTE! Test KIDMED Contesta Si o No a las siguientes cuestiones. Las cuestiones que […]

Receta de Mona de Pascua

Hay tradiciones de las que nunca nos cansaremos y las cuales nos recuerdan una bonita etapa de nuestra vida. Hoy os hablamos de una de ellas. ¿Recuerdas aquella época en la que irte al campo con tus amigos y familiares, en unas fechas como estas y merendar una riquísima Mona de Pascua tras empinar la […]

5 desayunos saludables para las mañanas de ajetreo

Como todos sabemos, el desayuno es la comida más importante del día, ya que de ella dependerá nuestro buen y eficiente rendimiento. Algunas de las consecuencias de no romper el ayuno en que el cuerpo se mantiene durante la noche, pueden ser decaimiento, mal humor, problemas de concentración y bajo rendimiento físico e intelectual. Sin […]

¿Para qué necesito comer lípidos o grasas?

Cuando los nutricionistas hablamos frecuentemente con nuestros pacientes, amigos y conocidos acerca de las grasas, parece que sus preguntas únicamente van dirigidas hacia cómo hacer que sus dietas sean más saludables y, por tanto mejores. Para la mayoría de ellos una dieta saludable es aquella que contiene  una cantidad de grasa muy pequeña, debido a […]

¿Que hacemos este finde?: ¡En Valencia sí nieva!

Esta semana hemos vivido uno de esos fenómenos virales que nos regala el mundo de la tecnología. Desde la llegada de Whatsapp a nuestras vidas, hemos recibido miles de fotos graciosas repetidas en diversos grupos, y por supuesto, también hemos recibido fakes. Vamos, fotos falsas… Los cuatro copos de nieve que cayeron el miércoles en […]

E. Valín, embajada de Galicia en Valencia.

Son ya más de 30 años los que lleva esta empresa lucense ubicada en nuestra Comunidad, siendo D. Eduardo Valin el primer introductor, en una pequeña planta baja de Tres Forques, para instalarse definitivamente en unas naves que multiplican por muchos ceros su superficie, en el Polígono Industrial de Picanya, bajo la experta batuta de […]

¿Sabes diferenciar el hambre del apetito o gula?

Puede que muchos de vosotros uséis estos dos términos de manera indiscriminada para nombrar esa sensación tan frecuente que surge de nuestro estómago cuando pasamos unas cuantas horas sin comer. Se trata de una sensación que todos conocemos pero que, en ciertas ocasiones puede confundirse, siendo muy diferente el origen del mismo… ¿”Tengo hambre”? o […]